Orangencreme – das perfekte Dessert für den Sommer!

Du brauchst:

• 1 Orange
• 2 Scheiben Zwieback
• 1 EL Nüsse deiner Wahl
• 100 g Quark
• 100 g Joghurt
• 1 EL Honig zum Süßen
• Minze zum Garnieren

Und so einfach geht´s:

1. Schäle die Orange und entferne auch die weiße Schicht von der Frucht.
2. Schneide die Orange in kleine Stücke und fange den Saft dabei auf.
3. Hacke die Nüsse grob und gib sie kurz zum Rösten in eine Pfanne.
4. Zerbrösel den Zwieback. Dazu gibst du die Scheiben am besten in einen Grfrierbeutel und zerkleinerst den Zwieback mit einem Nudelholz oder ähnlichem.
5. Mische Zwiebackbrösel und Nüsse.
6. Verrühre Quark, Joghurt, Honig und den Saft der Orange in einer Schüssel.
7. Schichte alles mehrfach abwechselnd in einem Glas: Creme, Orangenstücke, Nuss-Zwiebackmischung. Garniere mit der Minze.

Guten Appetit wünscht Anja von Happy You