Was sind eigentlich... Goji-Beeren? Goji-Beeren sind ein sogenanntes Superfood, welches immer weiter Einzug in unsere Küche und die Ernährung erhält. Bestimmt habt ihr schon mal von ihnen gehört oder sie als Zutat in diversen Rezepten probiert. Doch was liefer [...]

7 praktische Ernährungs-Tipps auf Reisen Reisen macht nicht immer nur Spaß, es kann auch anstrengend sein. Besonders wenn es sich um Geschäftsreisen, gespickt mit einer Vielzahl an Terminen handelt. Aber auch im privaten Urlaub kommen wir um lange Reisezeiten, [...]

Was sind eigentlich... Chia-Samen? Chia-Samen liegen im Trend und fast jeder hat schon einmal davon gehört. Doch was steckt eigentlich hinter dem Mythos „Superfood“? Machen sie uns wirklich gesund? Und wenn ja – wie? Ursprünglich kommen die kleinen Samen aus M [...]

Was bedeuten die Aroma-Hinweise bei Tee? Über den Zusatz von Aroma im Tee herrscht beim Verbraucher oft Unklarheit. Zwar wird unser Tee erst durch das Zusetzen von Aroma riech- und schmeckbar, allerdings kann dies auf ganz unterschiedliche Arten geschehen. Was [...]